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大渔铁板烧是日式铁板烧的精华之作，选用上乘食材——新鲜的海产、优质的牛肉和精选的果蔬，由大厨在餐桌上面对面为客人烹饪。菲力里脊牛排、珍珠鲍、大明虾以及海胆、黑鱼籽鹅肝蒸蛋、加拿大银鳕鱼、三文鱼、北极贝、金枪鱼、北极甜虾、挪威三文鱼籽、寿司三拼、红酒牛舌、特色火焰冰淇淋等等，还有不限量的各色天然果汁饮料。
